RESTAURANTES, BARES E LANCHONETES

A partir das últimas edições das RDC´s ANVISA, do aprimoramento das ações das Vigilâncias Sanitárias e principalmente do crescimento do setor e acirramento da concorrência, o segmento de bares, restaurantes e lanchonetes, vem se notabilizando por promover uma ampla reengenharia nos seus diversos processos, ofertando refeições cada vez melhores do ponto de vista da segurança alimentar e ambientes extremamente sanitizados.

Nesse aspecto, mesmo um leigo saberia dimensionar a importância de um bom controle de pragas. Embora nosso atendimento ainda receba inúmeros pedidos a moda antiga, como: “uma dedetização para restaurantes”, a maioria das nossas demandas partem de nutricionistas e demais profissionais ligados a gestão da gastronomia.